Káva s mliekom je jedna z najškodlivejších kombinácií. V žalúdku, kde je kyslé prostredie, pôsobí lahodne, ale dvanástnik reaguje podobne, ako keď olizujeme citrón- stiahne sa kŕčom, čo na určitú dobu vyradí z prevádzky ako slinivku, tak žlčník, ktorých vývody do dvanástnika ústia. Nedostatok žlče v črevách spôsobuje zápchu a žlč, ktorá sa nedostane do dvanástnika, sa usadzuje, čo vedie k tvorbe kameňov. Zbytočným namáhaním žlčník časom tvrdne a prestáva pracovať. Meridián žlčníka prechádza veľkými kĺbmi/ramená, bedrové kĺby, kolená z vonkajšej strany, členky/ a pôsobí ich bolesti. Chýbajúce slinivkové šťavy v črevách spôsobujú nafukovanie, vracajúce sa šťavy poškodzujú slinivku /vznik cukrovky/ a dysfunkčná slinivka ochromuje činnosť slizníc v celom tele a je príčinou svalovej atrofie- úbytok svalovej hmoty. Káva okrem toho obsahuje pomerne značné množstvo kyseliny šťavelovej, ktorú ľadviny nestačia vylučovať.
Zdroj: Beáta Patakyová, Július Pataky - Reflexní diagnostika a katalog reflexních ploch
Z našej praxe: u klientov, ktorý často pijú kávu s mliekom sa pri diagnostike na prístroji DIACOM ukáže ako problematické miesto práve dvanástnik.
Dvanástnik Dvanástnik alebo duodénum (lat. duodenum) je najširšia, najkratšia a relatívne málo pohyblivá časť tenkého čreva, ktorá nasleduje hneď za žalúdkom. Dvanástnik je dlhý asi 25 - 30 cm (podľa dávnejších mier 12 palcov, z čoho je odvodene jeho meno) a je podkovovito zahnutý. V jeho ohybe je fixovaná rozšírená časť podžalúdkovej žľazy (pankreas). Sliznica dvanástnika vytvára pozdĺžnu krkvu dvanástnika (plica longitudinalis duodeni), ktorá je podmienená priebehom vývodu podžalúdkovej žľazy (ductus pancreaticus) a žlčovodu (ductus choledochus), ktoré sa spájajú a na vyvýšenine Vaterova papila (papilla duodeni major) ústia do dutiny dvanástnika. Cez toto ústie sa dostáva do dvanástnika pankreatická šťava a žlč. V dvanástniku sa čiastočne natrávená potrava stretáva pankreatickou šťavou, so žlčou a so sekrétom žliaz.
